生活 料理好きは必見！Amazonにて「世界文化社70周年セール」内のKindle版料理本が50％オフセールを17日まで実施中！
AmazonのKindleストアにて「世界文化社70周年セール」を明日の17日まで行っています。Kindle版の書籍がなんと50％オフ！特に料理関係の本が充実していて、レシピ本や読み物、ガイドブックを含めた63冊をまとめてみました。和食、洋...
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料理グッズ オーブンにフライパンごと突っ込めるダイヤモンドコートパンでフライパン料理を充実させるっ！
料理をするのは好きですが、時には手抜きご飯も作りたいときもあるんです（笑）そういうときによくやるのが「フライパン料理」。フライパンで料理をして、そのままテーブルに出して食べちゃうので、洗い物も少なくて済みます(*´∀*)そんなフライパン料理...
生活 揚げ物が破裂！手にかかった油のやけどにはコレが効く！
最近、揚げ物を勉強したく、揚げ物を作りまくってます。この間、竜田揚げを揚げてたらですね、やっちまったんです。そう、火傷。今はほとんど治りましたが、その時に取った行動と治療方法&おすすめのクスリをまとめました。注意！火傷の経過の写真を掲載して...
コラム 有機野菜などを通販宅配サービスできる「大地を守る会」からお試しセットを頼んでみました。〜マクロビにシフトする第一歩〜
先日、マクロビに関するセミナーに出たときに、マクロビの考え方に感銘を受けて、できる範囲内でマクロビ食を取り入れてみようと思いました。そのとき講師だったマクロビオティックセラピストのちづるさんが、取り入れている食材先が「大地を守る会」というと...
コラム 料理から学べることは「感謝」
私は実家が料理屋さんをやっていたこともあって、食べることや作ることにとても興味があります。料理から学べることはたくさんありますが、1番料理から学んだこと…それは「感謝」ということ。 料理の匂い、見た目、味、食べる場所、作る作業、片付けなどな...
生活 【ほぼ日あんじゅ – 033】おいしいご飯は、食べるのも作るのも計画するのも楽しい 〜好きなことから学べること〜
今日は奥さんの誕生日だったので、夜にもモゾモゾ料理を作っていました。やっぱ料理って面白い（^^）そんな大好きな料理から学べることを考えてみました。つーことで、今日もほぼ日あんじゅ、いってみよー。